习近平总书记在今年两会期间指出，大国工匠是我们中华民族大厦的基石、栋梁。“没有金刚钻，揽不了瓷器活”。

为深入学习贯彻习近平总书记重要讲话精神和全国两会精神，华龙网推出《重庆青年手握“金刚钻”》系列报道，展示山城青年高技能人才的风采，为全市加快发展新质生产力鼓与呼。

见过“细可穿针、入水即化、点火即燃”的龙须面吗？

本期，一起来认识重庆城市职业学院文旅康养学院烹饪专业带头人、最美巴渝工匠陈波。他拉龙须面时，只需在3分钟内能拉上13个来回，最终面细如发，总长度能达到6000多米。

陈波从事烹饪20多年，从小餐馆一路做到大师级总厨，现在从事教学工作，现已培养出118名高级厨师！

策划：连肖

记者：姜念月

摄像：陈洋 罗盛杰

制作：孙思谋

美编：魏薇

统筹：李文科 楼欣宇

监制：刘颜

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